Indice
10 relazioni: Acqua, Cucina eritrea, Cucina etiopica, Farina, Fit-fit, Injera, Pancake, Pane azzimo, Sale, Triticum.
- Cucina eritrea
- Cucina etiope
- Stub - Etiopia
- Stub - pane
Acqua
Lacqua è un composto chimico di formula molecolare H2O, in cui i due atomi di idrogeno sono legati all'atomo di ossigeno con legame covalente polare.
Vedere Kitcha e Acqua
Cucina eritrea
La cucina eritrea è costituita dall'insieme delle tradizioni culinarie del paese, e della sua lunga storia di interconnessione con altri paesi confinanti e relative culture.
Vedere Kitcha e Cucina eritrea
Cucina etiopica
La cucina etiope è molto simile a quella eritrea ed è costituita da piatti speziati di carni e verdure, normalmente sotto forma di wat (o wot), uno stufato, servito con injera, una specie di piadinaJavins, Marie.
Vedere Kitcha e Cucina etiopica
Farina
La farina alimentare (dal latino farīna, derivato da far «farro») è il prodotto della macinazione dei frutti secchi o dei semi di varie piante: si ha farina di grano, di mais, di orzo, di farro, di riso, di avena, di segale, di castagne, di ceci, di mandorle, di grano saraceno.
Vedere Kitcha e Farina
Fit-fit
Il fit-fit è un piatto della cucina eritrea ed etiope che viene principalmente servito a colazione. In genere è composto da tesmi (burro chiarificato speziato) e a volte anche da berberé, nel qual caso è chiamato fir-fir.
Vedere Kitcha e Fit-fit
Injera
L'injera (in ge'ez: እንጀራ, ənǧära; nota anche come enjera, ingeera, eenjera, injeera o ingera) è un piatto base della cucina etiope, eritrea e somala.
Vedere Kitcha e Injera
Pancake
Il pancake è un dolce tradizionale per la prima colazione nell'America settentrionale e, con molte varianti, in altre parti del mondo. Si tratta di frittelle simili alle crêpe, ma spesse circa 3–5 mm: generalmente sono dolci, accompagnate da sciroppo d'acero, confettura o burro d'arachidi, ma possono essere anche salate, con del burro fuso sul pancake caldo, uova, bacon e con ornamenti (nutella, miele, marmellate...).
Vedere Kitcha e Pancake
Pane azzimo
Pane azzimo Il pane azzimo o azimo (dal greco ἀζύμη.
Vedere Kitcha e Pane azzimo
Sale
Un sale, in chimica, è un composto chimico elettricamente neutro costituito dall'insieme di più ioni (anioni e cationi), in genere disposti all'interno di un reticolo cristallino, uniti da un legame ionico di ionicità più o meno elevata.
Vedere Kitcha e Sale
Triticum
Il grano o frumento, arcaicamente anche tritico (con questi nomi si indica sia la pianta sia le cariossidi di tale pianta), è un genere della famiglia graminacee, cereale di antica coltura, la cui area d'origine è localizzata tra mar Mediterraneo, Mar Nero e mar Caspio.
Vedere Kitcha e Triticum
Vedi anche
Cucina eritrea
- Berberé
- Cucina eritrea
- Fit-fit
- Ful (gastronomia)
- Ga'at
- Gored gored
- Injera
- Jebena
- Kitcha
- Kitfo
- Niter kibbeh
- Samosa
- Scirò
- Wat (cucina)
Cucina etiope
- Ambascià
- Berberé
- Caffeicoltura in Etiopia
- Cucina etiopica
- Ensete ventricosum
- Eragrostis tef
- Fit-fit
- Ful (gastronomia)
- Ga'at
- Gored gored
- Guizotia abyssinica
- Injera
- Jebena
- Kitcha
- Kitfo
- Lahoh
- Mandazi
- Mitmita
- Niter kibbeh
- Rhamnus prinoides
- Samosa
- Scirò
- Wat (cucina)
Stub - Etiopia
- .et
- Ambascià
- Berberé
- Croce Rossa etiope
- Emblema dell'Etiopia
- Eparchia di Adigrat
- Ga'at
- Gored gored
- Helogale hirtula
- Kitcha
- Kitfo
- L'atleta - Abebe Bikila
- Lezare
- Lingua cunama
- Lingua saho
- Lingua sebat bet guraghé
- Masenqo
- Mitmita
- Niter kibbeh
- Ordine di Sant'Antonio
- Regione dei Popoli Etiopi del Sud-Ovest
- Rhamnus prinoides
- Scirò
- Selam Bus Line Share Company
- Vicariato apostolico di Harar
- Vicariato apostolico di Meki
- Viticoltura in Etiopia
- Weyala
Stub - pane
- Ambascià
- Bhatura
- Biga (alimento)
- Borlengo
- Borodinskij (gastronomia)
- Broa
- Buccellato di Lucca
- Coco bread
- Colomba pasquale
- Crostini
- Dakos
- Kisra
- Kitcha
- Melba toast
- Pain aux raisins
- Pancarré
- Pane Graham
- Pane al curry
- Pane di Altamura
- Pane di Vakfıkebir
- Pane fritto
- Pane sciocco
- Scaccia
- Sgabei
- Suikerbrood
- Tahinli çörek
- Tang Zhong
- Tarallo
- Tequeño
- Treccia al burro
- Viennoiserie
- Zwiebelkuchen