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10 relazioni: Cucina portoghese, Denominazione di origine protetta, Formaggio, Gazzetta ufficiale dell'Unione europea, Latte pecorino, Portogallo, Prodotti DOP, IGP, STG e IG italiani, Razze ovine, Serra da Estrela (subregione), Unione europea.
- Formaggi a base di latte pecorino
- Formaggi portoghesi
- Prodotti DOP portoghesi
Cucina portoghese
La cucina portoghese è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Portogallo, caratterizzata dalla storia del Paese fatta di incontri con culture e tradizioni diverse.
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Denominazione di origine protetta
La denominazione di origine protetta, meglio nota con l'acronimo "DOP", è un marchio di tutela giuridica della denominazione che viene attribuito dall'Unione europea agli alimenti le cui peculiari caratteristiche qualitative dipendono essenzialmente o esclusivamente dal territorio in cui sono stati prodotti.
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Formaggio
Il formaggio è un prodotto caseario ottenuto dalla coagulazione acida o presamica delle caseine presenti nel latte intero, parzialmente o totalmente scremato, facendo anche uso di fermenti e sale da cucina.
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Gazzetta ufficiale dell'Unione europea
La Gazzetta ufficiale dell'Unione europea (GUUE) è la fonte di cognizione ufficiale dell'Unione europea.
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Latte pecorino
Il latte pecorino è il tipo di latte generato dalle pecore.
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Portogallo
Il Portogallo (in portoghese: Portugal), ufficialmente Repubblica Portoghese (in portoghese: República Portuguesa), è uno Stato membro dell'Unione europea.
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Prodotti DOP, IGP, STG e IG italiani
Elenco alfabetico dei.
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Razze ovine
Si riportano di seguito le principali razze ovine.
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Serra da Estrela (subregione)
La Serra da Estrela è una subregione statistica del Portogallo, parte della regione Centro, che comprende parte del distretto di Guarda. Confina a nord col Dão-Lafões, ad est con la Beira Interna Nord, a sud con la Cova da Beira e ad ovest con il Pinhal Interno Nord.
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Unione europea
LUnione europea, abbreviata in UE (pronuncia), è un'unione politica ed economica a carattere sovranazionale, che comprende 27 Stati membri.
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Vedi anche
Formaggi a base di latte pecorino
- Anthotiro
- Beyaz peynir
- Brânză de burduf
- Brocciu
- Bryndza
- Caciocavallo
- Caciotta
- Casciotta d'Urbino
- Casu fràzigu
- Dolaz (formaggio)
- Dunlop (formaggio)
- Faisselle
- Feta
- Graviera Kritis
- Halloumi
- Idiazabal (formaggio)
- Kashkaval
- Kasseri
- Kefalotiri
- Latte pecorino
- Lavaş
- Manchego
- Manouri
- Mihaliç (formaggio)
- Myzīthra
- Nabulsi
- Oscypek
- Ossau-Iraty
- Otlu peynir
- Paški sir
- Padraccio
- Pecorino di Carmasciano
- Pecorino di Filiano
- Pecorino romano
- Pecorino sardo
- Pecorino siciliano
- Pecorino toscano
- Queijo Serra da Estrela
- Queso de Cabrales
- Ragusano
- Ricotta
- Robiola
- Roncal (formaggio)
- Roquefort (formaggio)
- Sirene (formaggio)
- Telemea
- Torta del Casar
- Tuma
- Wensleydale (formaggio)
Formaggi portoghesi
- Azeitão
- Queijo Serra da Estrela
Prodotti DOP portoghesi
- Alheira
- Azeitão
- Douro Vinhateiro
- Farinheira
- Ginjinha
- Ovos moles de Aveiro
- Porto (vino)
- Prodotti DOP portoghesi
- Queijo Serra da Estrela
- Sandeman