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157 relazioni: Aflatossina, AIDS, Alcaloidi, Alcoli, Alga, Amoeba, Amorphotheca resinae, Anamorfismo, Anidride carbonica, Antartide, Anteridio, Aploidia, Arthoniomycetes, Artide, Aschi, Ascocarpo, Ascomycotina, Aspergillus, Aspergillus oryzae, Bacteria, Basidiomycota, Birra, Brie (formaggio), Camembert (formaggio), Candida albicans, Candidosi, Carcinogeno, Cariogamia, Carpoforo, Castanea, Castanea dentata, Castanea sativa, Cellula, Cellula gametica, Cellulosa, Ceratocystis fimbriata, Cheratina, Chitina, Chlorophyta, Ciclo del carbonio, Ciclo dell'azoto, Ciclo vitale aplodiplonte, Ciclosporina, Claviceps purpurea, Coelomycetes, Collagene, Collembola, Cromosoma, Cryphonectria parasitica, Cuticola (botanica), ..., Cyanobacteria, Deossinivalenolo, Deserto, Detritivori, Deuteromycotina, Dicariofase, Diploidia, Dothideomycetes, Ecosistema, Embriologia, Epidermide, Eukaryota, Fotosintesi clorofilliana, Funghi mucillaginosi, Fungi, Gemmazione, Genoma, Glucosio, Gorgonzola, Grafiosi, Guido Pontecorvo, Helotiales, Hyphomycetes, Hypocreales, Ifa, Immunosoppressore, Incertae sedis, Insulina, Isoptera, Lecanoromycetes, Leotiomycetes, Lichene, Lievito, Lignina, Lingua greca, Malus domestica, Meiosi, Meiospora, Micelio, Micorriza, Micotossine, Mitosi, Monilinia, Monofilia, Morchella, Morchella esculenta, Muffa, Nematoda, Neurospora crassa, Nucleo cellulare, Oidio, Ophiostoma ulmi, Organismo modello, Pane, Parafilia (filogenesi), Parassitismo, Parete cellulare, Penicillina, Penicillium, Penicillium camemberti, Penicillium chrysogenum, Penicillium roqueforti, Pezizales, Pezizomycetes, Pezizomycotina, Phylum, Plasmogamia, Pressione osmotica, Protista, Prunus persica, Ricombinazione genetica, Riproduzione, Riproduzione sessuata, Robert Whittaker, Roquefort (formaggio), Rosellinia necatrix, Rotifera, Saccarosio, Saccharomyces cerevisiae, Saccharomycetales, Salsa di soia, Saprofita, Sclerosi multipla, Secale cereale, Setto (micologia), Sordariomycetes, Spora, Sporangio, Stachybotrys chartarum, Stilton (formaggio), Subphylum, Taphrina deformans, Taphrinomycotina, Tardigrada, Triticum, Tuber (micologia), Tuber magnatum, Ulmus, Uncinula necator, Verme, Vino, Vitis, Xylaria, Zea mays, Zigote, Zygomycota, 1959. Espandi índice (107 più) »
Aflatossina
Le aflatossine (o afflatossine) sono micotossine prodotte da specie fungine appartenenti alla classe degli Ascomiceti (genere Aspergillus), Fusarium, oppure da altre muffe.
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AIDS
La sindrome da immunodeficienza acquisita (da cui l'acronimo SIDA utilizzato nei Paesi francofoni, ispanofoni e lusofoni, di rado in italiano; in inglese Acquired Immune Deficiency Syndrome, da cui l'acronimo AIDS, normalmente utilizzato anche in italiano) è una malattia del sistema immunitario umano causata dal virus dell'immunodeficienza umana (HIV).
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Alcaloidi
Con il termine alcaloide si intende una sostanza organica, prevalentemente di origine vegetale, avente gruppi amminici tali da impartire alla struttura un carattere basico, e dotata di grandi effetti farmacologici in relazione all'assunzione di piccole dosi di sostanza (p. es. caffeina, morfina, stricnina).
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Alcoli
Gli alcoli sono composti organici di struttura simile agli alcani, in cui un atomo di idrogeno è sostituito da un gruppo ossidrilico (-OH), aventi pertanto formula bruta CnH(2n + 1)OH.
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Alga
Le alghe (dal latino Algae) afferiscono ad un raggruppamento, non appartenente ad un taxon sistematico, rappresentato da organismi di struttura semplice, autotrofi, unicellulari o pluricellulari, che producono energia chimica per fotosintesi, generando ossigeno e che non presentano una differenziazione in tessuti veri e propri.
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Amoeba
Ameba (Amoeba, dal greco antico, "cambio, trasformazione") è il nome comune di un ordine di protisti, oggi generalmente raggruppati nel clade degli amebozoi.
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Amorphotheca resinae
Amorphotheca resinae Parbery, Aust.
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Anamorfismo
L'anamorfismo è un effetto di illusione ottica per cui una immagine viene proiettata sul piano in modo distorto, rendendo il soggetto originale riconoscibile solamente guardando l'immagine da una posizione precisa (anamorfosi: dal greco ἀναμόρϕωσις, composto di ana- e mórfosis.
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Anidride carbonica
Lʼanidride carbonica (nota pure come biossido di carbonio o, più correttamente, diossido di carbonio; formula chimica: CO₂) è un ossido acido la cui molecola è formata da un atomo di carbonio (simbolo: C) legato a due atomi di ossigeno (O).
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Antartide
L'Antartide (AFI) è la regione della Terra circostante il polo sud e contrapposta all'Artide, comprendente le terre e i mari comprese entro il circolo polare antartico ovvero caratterizzata dalla presenza della calotta antartica, la banchisa antartica e dall'oceano antartico.
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Anteridio
L'anteridio è l'apparato sessuale maschile di varie piante, costituito da una sola cellula, nelle Tallofite, o da più cellule nelle Briofite e nelle Pteridofite.
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Aploidia
L'aploidia è la condizione in cui nelle cellule di un organismo vivente è presente un unico set cromosomico, ovvero un solo cromosoma per ogni tipo.
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Arthoniomycetes
Gli Arthoniomycetes sono una classe di funghi della sottodivisione Pezizomycotina (Ascomycota), che include il solo ordini Arthoniales.
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Artide
L'Àrtide è la regione della Terra circostante il polo nord e contrapposta all'Antartide, caratterizzata dalla presenza della calotta artica e della banchisa artica.
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Aschi
Aschi, o anche Aschi Alto, è una frazione abruzzese di circa 180 abitanti.
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Ascocarpo
L'ascocarpo o ascomata è il corpo fruttifero dei funghi Ascomiceti.
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Ascomycotina
Alla sottodivisione Ascomycotina appartengono funghi con micelio settato con setti semplici, riproduzione sessuata e asessuata con produzione di aschi e spore non mobili.
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Aspergillus
Aspergillus P. Micheli ex Haller, 1768 è un genere di funghi della famiglia Trichocomaceae che comprende circa 200 muffe.
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Aspergillus oryzae
Aspergillus oryzae (cinese: 麴菌, 麴霉菌, 曲霉菌, pinyin: qū meí jūn; giapponese: 麹, kōji, or 麹菌, kōji-kin, coreano: 누룩균, nurukgyun or 누룩곰팡이 nuruk-gompang-i) è un fungo filamentoso (una muffa).
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Bacteria
Il regno Bacteria, dei batteri o eubatteri, comprende microrganismi unicellulari, procarioti, in precedenza chiamati anche schizomiceti, di dimensioni solitamente dell'ordine di pochi micrometri, ma che possono variare da circa 0,2 µm dei micoplasmi fino a 30 µm di alcune spirochete.
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Basidiomycota
I Basidiomiceti (Basidiomycota R.T. Moore, 1980) è uno dei più grandi phyla, insieme ad Ascomycota, che compongono il regno dei Funghi.
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Birra
La birra è una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione di mosto a base di malto d'orzo, aromatizzata e amaricata con luppolo.
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Brie (formaggio)
Il brie è un formaggio francese vaccino a pasta molle e crosta fiorita che prende il nome da Brie, la regione della Francia in cui è prodotto (che corrisponde all'attuale dipartimento di Seine-et-Marne).
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Camembert (formaggio)
Il camembert è un formaggio francese a pasta molle e crosta fiorita prodotto in Normandia, considerato uno degli emblemi gastronomici della Francia.
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Candida albicans
La Candida albicans è un fungo saprofita Questo fungo è un fungo dimorfico appartenente alla famiglia dei Saccaromiceti.
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Candidosi
La candidosi, detta anche candidiasi o moniliasi, è un'infezione da funghi del genere Candida, di cui Candida albicans è il più comune.
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Carcinogeno
Un agente carcinogeno o cancerogeno, (rispettivamente dal greco Καρκίνος o dal latino Cancer, granchio, col suffissoide -geno, dal greco Γένεσις, genesi, che genera cancro) è un fattore chimico, fisico o biologico (molecola o miscela chimica, radiazione, agente virale, batterico, fungino, animale, condizione di esposizione) in grado di causare tumori o favorirne l'insorgenza e la propagazione.
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Cariogamia
La cariogamia è una fase della fecondazione (o singamia) in cui si ha la fusione dei nuclei genitoriali.
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Carpoforo
Il carpoforo o corpo fruttifero o, più correttamente, sporoforo, può essere considerato, come dice il nome, una sorta di "frutto" dei funghi.
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Castanea
Castanea (Mill., 1754) è un genere della famiglia delle Fagaceae.
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Castanea dentata
Il Castagno americano (Castanea dentata (Marsh.) Borkh.1800) è un grande albero deciduo appartenente alla famiglia delle Fagacee, originario del Nord America.
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Castanea sativa
Il castagno europeo (Castanea sativa Mill., 1768), in Italia più comunemente chiamato castagno, è un albero appartenente alla famiglia delle Fagaceae e al genere Castanea, di cui è l'unica autoctona presente in Europa.
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Cellula
La cellula è l'unità morfologico-funzionale degli organismi viventi, la più piccola struttura ad essere ununimamente classificabile come vivente.
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Cellula gametica
Una cellula gametica, anche chiamata cellula sessuale o più semplicemente gamete (dal greco γαμέτης gametes "marito" / γαμετή gameté "moglie"), è una cellula riproduttiva o germinale matura.
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Cellulosa
La cellulosa è uno dei più importanti polisaccaridi.
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Ceratocystis fimbriata
Ceratocystis fimbriata è un fungo parassita appartenente alla divisione Ascomycota, agente del "cancro colorato del Platano".
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Cheratina
Immagine al microscopio di filamenti di cheratina La cheratina (dal greco: kératos.
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Chitina
La chitina, scoperta dal chimico e farmacista francese Henri Braconnot nel 1811, è uno dei principali componenti dell'esoscheletro degli insetti e di altri artropodi, della parete cellulare dei funghi, del perisarco degli idroidi ed è presente anche nella cuticola epidermica o in altre strutture superficiali di molti altri invertebrati.
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Chlorophyta
Le Clorofite (Chlorophyta Reichenbach, 1834) sono una divisione di alghe unicellulari, coloniali e pluricellulari anche di grandi dimensioni e comprendono la maggior parte di quelle che sono chiamate comunemente alghe verdi.
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Ciclo del carbonio
Il ciclo del carbonio è il ciclo biogeochimico attraverso il quale il carbonio viene scambiato tra la geosfera (all'interno della quale si considerano i sedimenti e i combustibili fossili), l'idrosfera (mari e oceani), la biosfera (comprese le acque dolci) e l'atmosfera della Terra.
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Ciclo dell'azoto
Il ciclo dell'azoto è un ciclo biogeochimico con il quale l'azoto si muove principalmente tra l'atmosfera, il terreno e gli esseri viventi.
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Ciclo vitale aplodiplonte
Schema di ciclo vitale aplodiplonte. Il ciclo vitale aplodiplonte o anche a meiosi sporica è tipico di tutte le piante, di alcune alghe, e di alcuni funghi.
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Ciclosporina
La ciclosporina è un principio attivo con effetto immunosoppressivo, utilizzato per modulare la risposta immunitaria dell'organismo.
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Claviceps purpurea
Claviceps purpurea (Fr.) Tul., 1853 è un ascomicete del genere Claviceps parassita delle graminacee, il cui nome comune è ergot, dall'analogo termine in francese che significa "sperone".
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Coelomycetes
I Coelomycetes sono un gruppo di funghi imperfetti (Deuteromiceti), insignificanti dal punto di vista tassonomico.
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Collagene
Il collagene (o collageno) è la principale proteina del tessuto connettivo negli animali.
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Collembola
I Collemboli o Oligoentomata sono un ordine di circa 7500 specie di Esapodi, in passato classificati come Insetti, in seguito iscritti alla classe degli Entognati, oggi considerati sottoclasse degli Hexapoda (Oligoentomata) ed iscritti al gruppo eterogeneo dei Paraentoma, insieme a Protura e Diplura, in opposizione agli Insetti veri e propri detti Euentoma.
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Cromosoma
Il cromosoma è la struttura con cui, durante il processo riproduttivo della cellula, ciascuna unità funzionale di DNA, dopo essersi duplicata, si compatta associata a specifiche proteine e viene trasmessa alle cellule figlie.
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Cryphonectria parasitica
Cryphonectria parasitica è un fungo Ascomycota appartenente all'ordine delle Diaporthales.
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Cuticola (botanica)
La cuticola è uno strato idrofobico composto da cere e da cutina depositato esclusivamente sulla parte esterna delle cellule dell'epidermide con funzione protettiva.
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Cyanobacteria
I cianobatteri (Cyanobacteria Stanier ex Cavalier-Smith, 2002) chiamati un tempo, ora impropriamente, anche alghe azzurre, alghe verdi-azzurre o cianoficee, sono un phylum di batteri fotosintetici.
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Deossinivalenolo
Il deossinivalenolo (o DON o vomitossina) è una micotossina appartenente al gruppo dei tricoteceni prodotta da alcune specie di Fusarium (F. graminearum, F. culmorum, ecc..). Esso è caratterizzato, come gli altri tricoteceni, da un nucleo sesquiterpenico, caratterizzato da un anello 12,13-epossi-tricotec-9-ene tetraciclico.
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Deserto
In geografia, il deserto è definito come un'area della superficie terrestre, quasi o del tutto disabitata, di alta pressione atmosferica da cui le masse d'aria si allontanano sospinte dai venti nella quale le precipitazioni difficilmente superano i 250 millimetri l'anno e il terreno è prevalentemente arido, con scarsa o nulla vegetazione.
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Detritivori
I detritivori sono organismi decompositori (ad esempio i molluschi polmonati e bivalvi, i vermi, gli artropodi, i pesci) che rivestono una particolare importanza nel processo di decomposizione, in quanto sono frantumatori di particelle organiche.
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Deuteromycotina
I funghi mitosporici (Deuteromycotina Ainsw, 1966) sono i miceti di cui si conosce solo la fase di riproduzione asessuata.
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Dicariofase
Ascomicete. La parte superiore concava è l'imenio, dove alloggiano ife sterili inframezzate da ife fertili. La Dicariofase, è la fase n+n (dicariotica) di una qualsiasi cellula eucariotica con ciclo vitale che attraversa un'alternanza di fase nucleare.
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Diploidia
La diploidia è la condizione in cui nelle cellule somatiche di un organismo vivente sono presenti due copie per ogni cromosoma, definiti cromosomi omologhi.
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Dothideomycetes
Dothideomycetes O.E. Erikss.
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Ecosistema
Un ecosistema è un insieme sistemico definito (spesso chiamato "unità ecologica") costituito da organismi viventi (animale/i e vegetale/i) che interagiscono tra loro e con l'ambiente che li circonda.
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Embriologia
L'embriologia (in greco εμβρυολογία) è la branca della biologia che studia i processi tramite i quali gli organismi crescono e si sviluppano prima della nascita.
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Epidermide
L'epidermide (dal greco ἐπιδερμίς, epidermìs, composto di ἐπί, epì, «sopra» e δέρμα, dèrma, «pelle») è il più esterno dei due strati (insieme al derma) che compongono la pelleDa Anastasi, Capitani et all., Trattato di Anatomia Umana, Edi-Ermes, 2012; pagina 15.
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Eukaryota
Gli eucarioti (Eukaryota; dal greco εὖ eu «buono» e κάρυον káryon «nucleo») sono uno dei due domini della classificazione tassonomica degli esseri viventi.
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Fotosintesi clorofilliana
La fotosintesi clorofilliana è un processo chimico per mezzo del quale le piante verdi e altri organismi producono sostanze organiche – principalmente carboidrati – a partire dal primo reagente, l'anidride carbonica atmosferica e l'acqua metabolica, in presenza di luce solare.
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Funghi mucillaginosi
I funghi mucillaginosi sono organismi unicellulari Acrasiomiceti (Acrasiomycota quindi cellulari) o Mixomiceti (Myxomycota quindi plasmodiali, cioè se le riserve alimentari a loro disposizione si riducono, i mixomiceti sono in grado, durante una fase del loro ciclo vitale, di aggregarsi in un'unica massa citoplasmatica, detta plasmodio eliminando le membrane cellulari divisorie; pertanto, il plasmodio risulta una cellula plurinucleare che arriva a contenere più di 100 000 nuclei).
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Fungi
I funghi (Fungi, L. 1753, dal latino) o miceti (dal greco μύκης, mykes) sono un regno di organismi eucarioti, da unicellulari a complessi, a cui appartengono anche i lieviti e le muffe.
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Gemmazione
La gemmazione (o scissione ineguale o paratomia Paratomy) è una modalità di riproduzione asessuale adottata da organismi relativamente semplici, come ad esempio protozoi, funghi, piante e anche alcuni animali (poriferi e cnidari).
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Genoma
Nella moderna accezione della genetica e della biologia molecolare il genoma è la totalità aploide del DNA contenuto in una cellula di un organismo vivente.
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Glucosio
Il glucosio (o "glucoso") è un monosaccaride aldeidico; è il composto organico più diffuso in natura, sia libero sia sotto forma di polimeri.
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Gorgonzola
Il gorgonzola è un formaggio erborinato, prodotto in Italia dal latte intero di vacca.
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Grafiosi
La grafiosi dell'olmo è una malattia provocata da un fungo ascomicete che colpisce tale albero.
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Guido Pontecorvo
Nato da una famiglia ebraica benestante non praticante, fratello del fisico Bruno e del regista Gillo, nel 1928 si laurea in agraria all'Università di Pisa.
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Helotiales
Helotiales Nannf. ex Korf & Lizon (2000) è un ordine di funghi della classe Leotiomycetes, divisione Ascomycota.
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Hyphomycetes
Hyphomycetes è un gruppo di funghi imperfetti (Deuteromiceti), irrilevante dal punto di vista tassonomico, che include una grande varietà di stadi asessuali anamorfici ed è caratterizzato dalla produzione di spore asessuate esternamente al micelio.
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Hypocreales
Gli Hypocreales sono un ordine di funghi presenti all'interno della classe di Sordariomycetes, comprende sette famiglie, 237 generi and 2647 specie.
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Ifa
Con il termine ife si indicano i filamenti unicellulari o pluricellulari, uninucleati o polinucleati di forma cilindrica allungati, che disposti uno sull'altro formano il micelio, ovvero il corpo vegetativo dei funghi.
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Immunosoppressore
Gli immunosoppressori sono molecole che inibiscono la risposta immunitaria.
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Incertae sedis
L'espressione latina incertae sedis è usata in tassonomia per indicare l'incapacità di collocare esattamente un taxon (per esempio una specie o genere) all'interno di uno schema di classificazione.
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Insulina
Schema della struttura dell'insulina Cristalli di insulina visti al microscopio L'insulina è un ormone peptidico dalle proprietà anaboliche, prodotto dalle cellule beta delle isole di Langerhans all'interno del pancreas; è formata da due catene unite da due ponti solfuro: catena A di 21 aminoacidi e catena B di 30 aminoacidi.
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Isoptera
Gli Isotteri o tèrmiti (Isoptera Brullé, 1832) (dal greco iso, "uguale", e ptera, "ali") sono un ordine di insetti terrestri, sociali, di piccole o medie dimensioni, noti allo stato fossile già nel Terziario.
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Lecanoromycetes
Leotiomycetes O.E. Erikss. & Winka, 1997 è una classe di funghi della divisione Ascomycota.
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Leotiomycetes
Leotiomycetes Eriksson & Winka, 1997 è una classe di funghi della divisione Ascomycota.
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Lichene
I licheni sono organismi simbionti derivanti dall'associazione di due individui: un organismo autotrofo, un cianobatterio o un'alga, (per lo più una clorofita), e un fungo, in genere un ascomicete o un basidiomicete.
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Lievito
I lieviti sono un gruppo di funghi, formati da un unico tipo di cellula eucariotica, che possono avere forma ellittica o sferica.
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Lignina
La lignina è un pesante e complesso polimero organico costituito perlopiù da composti fenolici.
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Lingua greca
Il greco (greco moderno: ελληνικά, elliniká, greco; ελληνική γλώσσα, ellinikí glóssa, lingua greca) è un branco indipendente della famiglia delle lingue indoeuropee, nativa della Grecia ed altre parti del Mediterraneo dell'est e del Mar Nero.
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Malus domestica
Il melo (Malus domestica Borkh., 1803) è una pianta da frutto appartenente alla famiglia delle Rosaceae.
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Meiosi
La meiosi è un processo di divisione riduzionale mediante il quale una cellula eucariota con corredo cromosomico diploide dà origine a quattro cellule con corredo cromosomico aploide.
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Meiospora
Con il termine di meiospora si indica una qualsiasi spora prodotta per meiosi di una cellula diploide ("cellula madre" della spora).
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Micelio
Ife Il micelio è l'apparato vegetativo dei funghi ed è formato da un intreccio di filamenti detti ife, tubuli in cui scorre il protoplasma.
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Micorriza
Per micorriza (dal greco mykos: fungo, e rhiza: radice) si intende un particolare tipo di associazione simbiotica tra un fungo ed una pianta superiore, localizzata nell'ambito dell'apparato radicale del simbionte vegetale, e che si estende, per mezzo delle ife o di strutture più complesse come le rizomorfe, nella rizosfera e nel terreno circostante.
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Micotossine
Le micotossine, nel loro significato letterale e più generale, sono sostanze chimiche tossiche prodotte da funghi.
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Mitosi
La mitosi (detta anche cariocinesi) è un processo di riproduzione asessuata delle cellule eucariotiche grazie al quale da una singola cellula si formano 2 cellule figlie geneticamente identiche alla progenitrice.
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Monilinia
Monilinia (sin. Sclerotinia) è un genere di funghi appartenente agli Ascomiceti, che comprende diverse specie parassite di piante arboree da frutto.
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Monofilia
È detta monofilia la proprietà di un insieme di specie di essere tutte e sole le discendenti di un comune antenato.
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Morchella
Morchella è un genere di funghi appartenenti alla famiglia delle Morchellaceae.
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Morchella esculenta
Morchella esculenta (L.) Pers., Synopsis Methodica Fungorum 618 (1801).
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Muffa
Le muffe sono un tipo di funghi pluricellulari, capaci di ricoprire alcune superfici sotto forma di spugnosi miceli e solitamente si riproducono per mezzo di spore.
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Nematoda
Il Phylum Nematoda (dal greco: νῆμα, nema.
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Neurospora crassa
La Neurospora crassa è una specie di muffa del pane appartenente alla famiglia Sordariaceae (phylum Ascomycota).
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Nucleo cellulare
Il nucleo cellulare è un compartimento cellulare dotato di membrana contenente la maggior parte del patrimonio genetico.
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Oidio
L'oidio, detto anche mal bianco, nebbia o albugine, è una malattia trofica delle piante causata da funghi Ascomycota della famiglia delle Erysiphaceae nella fase asessuata del ciclo, in passato identificata con il genere di funghi imperfetti Oidium.
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Ophiostoma ulmi
Ophiostoma ulmi (Buisman) Nannf., in Melin & Nannfeldt, Svensk Skogsvårdsförening Tidskr., Hafte 32(3-4): 408 (1934).
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Organismo modello
Un organismo modello è una specie estensivamente studiata per comprendere particolari fenomeni biologici, in base al presupposto che le acquisizioni fatte sull'organismo modello possano fornire indicazioni sugli altri organismi.
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Pane
Il pane è un prodotto alimentare ottenuto dalla fermentazione, dalla formatura a cui segue una lievitazione, e successiva cottura in forno di un impasto a base di farina (normale o integrale) di cereali, acqua, confezionato con diverse modalità, arricchito e caratterizzato frequentemente da ingredienti prettamente regionali.
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Parafilia (filogenesi)
Si dice parafilia la proprietà di un gruppo sistematico di includere specie derivate tutte da un progenitore comune appartenente al gruppo, ma senza includere tutti i suoi discendenti.
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Parassitismo
Il parassitismo (dal greco παράσιτος) è una forma di interazione biologica, generalmente di natura trofica, fra due specie di organismi di cui uno è detto parassita e l'altro ospite.
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Parete cellulare
La parete cellulare è una struttura della cellula vegetale, cui conferisce rigidità e capacità di mantenimento della forma.
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Penicillina
Le penicilline sono antibiotici beta-lattamici isolati da prodotti del metabolismo di alcune specie di Penicillium, in particolare il Penicillium notatum oggi noto come Penicillium chrysogenum.
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Penicillium
Penicillium è un genere di fungo dagli interessanti risvolti in campo agroalimentare.
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Penicillium camemberti
Penicillium camemberti Thom, 1906 è la muffa che viene impiegata per la fabbricazione dei formaggi a pasta molle e crosta fiorita, di solito di origine francese, come il brie ed il camembert.
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Penicillium chrysogenum
Il Penicillium chrysogenum è un fungo ifomicete caratterizzato da un micelio con conidiofori ramificati all'apice, i cui rami portano catene di conidi (ne risulta nel complesso un aspetto di "pennello", in latino penicillium, da cui il nome).
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Penicillium roqueforti
Penicillium roqueforti Thom, 1906 è un fungo appartenente alla famiglia Trichocomaceae.
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Pezizales
Pezizales è un ordine di funghi ascomiceti appartenente alla classe Pezizomycetes.
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Pezizomycetes
Pezizomycetes O. E. Erikss.
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Pezizomycotina
Pezizomycotina è una suddivisione di Ascomycota (funghi che generano le loro spore all'interno di una sorta di sacco denominato "asco") e rappresenta all'incirca il vecchio taxon denominato Euascomycota.
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Phylum
Il phylum (plurale phyla), a volte italianizzato in filo, è il gruppo tassonomico gerarchicamente inferiore al regno e superiore alla classe.
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Plasmogamia
La plasmogamia è una fase della singamia in cui si ha la fusione dei citoplasmi di due gameti o di due cellule somatiche aploidi.
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Pressione osmotica
La pressione osmotica è una proprietà colligativa associata alle soluzioni.
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Protista
I protisti (o protoctisti) sono un gruppo eterogeneo e polifiletico di organismi, dove s'includono quegli eucarioti che non si possono considerare né animali né piante o funghi.
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Prunus persica
Il pesco (Prunus persica (L.) Batsch) è una specie della famiglia Rosaceae che produce un frutto commestibile chiamato pesca.
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Ricombinazione genetica
Per ricombinazione genetica si intende ogni processo attraverso il quale, a partire da un genotipo, si ottengono nuove combinazioni di alleli rispetto a quelle iniziali.
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Riproduzione
La riproduzione (o procreazione), in biologia, è il processo attraverso il quale organismi viventi (chiamati genitori) generano altri individui della stessa specie (chiamati discendenti).
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Riproduzione sessuata
microscopio elettronico La riproduzione sessuata (o sessuale, o gametica, o anfigonia, o più semplicemente gamia), è la formazione di un nuovo organismo dall'unione di due cellule sessuali, dette gameti, ciascuna proveniente da uno di due genitori.
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Robert Whittaker
Nato a Wichita, Kansas, ha ottenuto una laurea in lettere al Washburn College (ora Washburn University) a Topeka, Kansas; dopo il servizio militare consegue il dottorato di ricerca presso la University of Illinois.
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Roquefort (formaggio)
Il Roquefort è un formaggio francese, erborinato, prodotto con latte di pecora, originario di Roquefort-sur-Soulzon (Francia del sud).
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Rosellinia necatrix
La Rosellinia necatrix Berl. ex Prill., (1904) è un fungo che provoca sulle piante il marciume radicale lanoso.
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Rotifera
I Rotiferi (Rotifera Cuvier, 1798) (dal latino: rota.
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Saccarosio
Il saccarosio è un composto organico della famiglia dei glucidi disaccaridi, comunemente chiamato zucchero, sebbene quest'ultimo termine indichi un qualsiasi generico glucide (detto anche carboidrato o idrato del carbonio semplice), al quale appartiene anche il saccarosio.
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Saccharomyces cerevisiae
Il Saccharomyces cerevisiae Meyen ex E.C. Hansen, 1883, organismo unicellulare osmofilo appartenente al regno dei funghi, è una nota specie di lievito della famiglia Saccharomycetaceae che si riproduce per gemmazione.
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Saccharomycetales
Le saccaromicetali (Saccharomycetales Kudryavtsev, 1960) compongono un ordine di funghi unicellulari eucarioti, formati da cellule mononucleate e ovoidali che si riproducono per gemmazione.
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Salsa di soia
La salsa di soia (in cinese, in coreano, in giapponese) è una salsa fermentata ottenuta dalla soia (19%), grano tostato (15,99%), acqua (53%), sale (12%) e Aspergillus sp. (.
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Saprofita
Col termine saprofita, dal greco σαπρός (saprós) "marcio" e φυτόν (phytón) "pianta", si indicano quegli organismi che si nutrono di materia organica morta o in decomposizione.
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Sclerosi multipla
La sclerosi multipla (SM), chiamata anche sclerosi a placche, sclerosi disseminata o polisclerosi, è una malattia autoimmune cronica demielinizzante, che colpisce il sistema nervoso centrale causando un ampio spettro di segni e sintomi.
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Secale cereale
La segale (Secale cereale L., 1753), nota anche come segala, è un cereale diffuso nelle zone temperate.
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Setto (micologia)
I setti sono pareti divisorie che delimitano le cellule delle ife fungine.
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Sordariomycetes
I Sordariomycetes sono una classe di funghi della sottodivisione Pezizomycotina (Ascomycota), che include 15 ordini, 64 famiglie, 1 119 generi e 10 564 specie.
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Spora
Per spora si possono intendere due diversi prodotti dei viventi: nel regno dei vegetali e dei funghi si tratta di cellule riproduttrici che germinando producono un nuovo individuo; fra i batteri invece, si tratta di una fase vitale che serve alla sopravvivenza estrema.
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Sporangio
Lo sporangio è la struttura cava pluricellulare, nella quale si formano le spore (se è unicellulare, allora si parla di sporocisti).
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Stachybotrys chartarum
Stachybotrys chartarum, chiamata anche Stachybotrys atra, Stachybotrys alternanza o Stilbospora chartarum, è una muffa appartenente al genere Stachybotrys.
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Stilton (formaggio)
Lo stilton, detto anche blue stilton in lingua inglese, è un formaggio a pasta dura ed erborinata prodotto nel Regno Unito.
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Subphylum
Il subphylum (pl.: subphyla) è una categoria tassonomica, utilizzata in biologia per la classificazione scientifica delle forme di vita, rappresentante un taxon gerarchicamente inferiore al phylum e superiore alla classe.
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Taphrina deformans
Taphrina deformans (Berk.) Tul., 1866, comunemente conosciuto come bolla del pesco, è un fungo che appartiene alla classe degli Ascomiceti, ordine Taphrinales, famiglia Taphrinaceae.
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Taphrinomycotina
Taphrinomycotina, chiamato in passato anche Archaeascomycetes, è una sottodivisione di funghi ascomiceti.
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Tardigrada
I Tardigradi (Tardigrada, Spallanzani 1777) sono un phylum di invertebrati protostomi celomati che comprende poco più di un migliaio di specie animali finora classificate (2007).
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Triticum
Il grano o frumento, arcaicamente anche tritico (con questi nomi si indica sia la pianta sia le cariossidi di tale pianta), è un genere della famiglia graminacee.
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Tuber (micologia)
Tuber Micheli, 1729 è un genere di funghi dell'ordine Pezizales, famiglia Tuberaceae.
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Tuber magnatum
Tuber magnatum (Pico, 1788) chiamato volgarmente Tartufo bianco.
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Ulmus
Ulmus L., 1753 è genere di piante della famiglia delle Ulmaceae, che comprende alberi denominati olmi, diffusi naturalmente in Europa, in Asia e in Nordamerica e largamente utilizzati come piante ornamentali e soprattutto nella silvicoltura e nell'arboricoltura da legno.
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Uncinula necator
Uncinula necator (Schwein.) Burrill (forma conidica Oidium tuckeri) è un fungo fitopatogeno della famiglia Erysiphaceae agente eziologico dell'Oidio o Mal bianco della vite.
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Verme
Con il termine verme si indicano comunemente animali appartenenti a diversi phyla, invertebrati, generalmente di piccole dimensioni e dal corpo allungato e molle, senza arti sviluppati.
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Vino
Il vino è una bevanda alcolica, ottenuta dalla fermentazione (totale o parziale) del frutto della vite, l'uva (sia essa pigiata o meno), o del mosto.
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Vitis
Vitis, L., 1753 è un genere di piante arbustive della famiglia Vitacea, anticamente chiamata Ampelidacee.
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Xylaria
Xylaria Hill ex Schrank, Baier.
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Zea mays
Il mais (Zea mays L., 1753) è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Poaceae, tribù delle Maydeae.
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Zigote
Lo zigote, dal greco antico ζυγωτός (zygōtós): unito o aggiogato, è una cellula che si ottiene con la fecondazione, ovvero dalla fusione di due cellule specializzate (i gameti, maschile e femminile), normalmente aploidi (n), in una cellula con un maggior grado di ploidia, normalmente diploide (2n).
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Zygomycota
Gli zigomiceti (Zygomycota C. Moreau, 1954) costituiscono una divisione (o phylum) all'interno del regno dei funghi.
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1959
Nessuna descrizione.
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Riorienta qui:
Ascomicete, Ascomiceti, Ascomycetes.
